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Hors-d'oeuvres /

Appertizers 

Edamame

Fèves de soja vert 
Green soybeans

5,00 €

  • disponible / available

Wakame-Su

Marinade d’algues WAKAME
Marinated WAKAME seaweed

5,00 €

  • disponible / available

Hijiki

Algues HIJIKI mijotées
Simmered HIJIKI seaweed

6,00 €

  • disponible / available

Mix Salad

Petite Salade composée
Small green salad

5,00 €

  • disponible / available

Makis

Spicy Tuna

Thon, Avocat, Sauce épicée
Tuna, Avocado, spicy sauce

7,80 €

  • disponible / available

Salmon Special

Saumon, Concombre
Salmon, Cucumber

8,50 €

  • disponible / available

California

Surimi, Avocat
Crabstick, Avocado 4pcs

4,50 €

  • disponible / available

Alaska

Saumon, Avocat
Salmon, Avocado 4pcs

4,50 €

  • disponible / available

Tuna Avocado

Thon Avocat

Tuna, Avocado

8,00 €

  • disponible / available

Salmon Avocado

Saumon, Avocat

Salmon, Avocado

8,00 €

  • disponible / available

California Original

Surimi, Avocat, oeufs de poisson volant

Crabstick, Avocado, flying fish roe

8,50 €

  • disponible / available

ToriTeriMaki

Poulet Teriyaki
Teriyaki Chiken

8,00 €

  • rupture de stock / out of stock

Vegetable

Avocat, Concombre, Carotte

Avocado, Cucumber, Carrot

7,50 €

  • disponible / available

Petits Makis 6pcs

4,50 €

  • disponible / available

Petit Maki 18pcs

Thon, Saumon, Concombre

Tuna, Salmon, Cucumber

13,50 €

  • disponible / available

Ayame

Pour 3-4 pers

Nigiris (5x Saumon, 5x Thon, 2x Crevette, 2x daurade), 16x Ura makizushis, 4x Gros Makizushis, 6x Petit Makizushis.

Nigiris (5x Salmon, 5x Tuna, 2x Shrimp, 2x Sea bream), 16x Ura makizushis, 4x Big Makizushis, 6x Small Makizushis

47,00 €

  • rupture de stock / out of stock

Sushis - Sashimi

Ume

4 Nigiris and 10 makis

14,50 €

  • disponible / available

Take

12 Nigiris

17,50 €

  • disponible / available

Matsu

30 pcs *for 2-3 pers

40,00 €

  • disponible / available

Sakura

50 pcs *for 4-5 pers

60,00 €

  • disponible / available

Chirashi

Riz vinaigré garni de poisson cru 

Raw fish on the vinegared rice

- salmon 13,00€

- salmon & tuna 15,00€

13,00 €

  • disponible / available

Sushi à la carte / 2pcs

nigiris 2pcs

3,50 €

  • disponible / available

Sashimis

Mix (Salmon, Tuna, SeaBream) 17,50€
10x Salmon 11,50€
10x Tuna 13,50€

17,50 €

  • disponible / available

Plat chaud / Hot Dishes

Beef AMIYAKI

Entrecôte de boeuf grillée
Wire-grilled beef

16,00 €

  • disponible / available

Yakitori

Brochettes de poulet
Grilled chicken skewers

14,00 €

  • disponible / available

Tempura

Beignets de gambas et de légumes
Prawn and vegetable fritters

16,00 €

  • disponible / available

Salmon MISO

Saumon Mijoté au MISO
Simmered salmon in miso sauce with salad

13,00 €

  • disponible / available

Toriteridon

Poulet grille a la sauce TERIYAKI

Grilled chicken in TERIYAKI sauce

13,00 €

  • disponible / available

Tendon

Beignet de Gambas et legume 

Prawn and vegetable fritters

15,50 €

  • disponible / available

Gyudon

Boeuf mijoté à la sauce japonaise

Beef simmered in japanese sauce

16,50 €

  • disponible / available

Unadon

Anguille grillee a la saice TERIYAKI
Brouied eei in TERIYAKI sauce 

21,00 €

  • disponible / available

Wakame soba ou udon

Algues WAKAME

WAKAME seaweed

10,00 €

  • disponible / available

Kitsune soba ou udon

TOFU frit

Deep-frid bean curd

10,00 €

  • disponible / available

Ebiten soba ou udon

2 Beignts de gambas

2 Prawn fritters

14,00 €

  • disponible / available

Ikakara

Calamar frit
Squid in fritters

10,00 €

  • disponible / available

Riz nature / Rice

2,00 €

  • disponible / available

Miso soup

2,00 €

  • disponible / available

Onigiri

ingredient of choice:
- Bonito
- Kombu kelp

2,20 €

  • disponible / available

Bol de gingembre / Pickled ginger

2,00 €

  • disponible / available

Sauce soja / Soy sauce 15cℓ

5,00 €

  • disponible / available

Teriyaki sauce

sauce soja sucrée epaisse 
thick, savory-sweet flavor sauce

0,50 €

  • disponible / available

Desserts 

Dorayaki

Pancake fourré à la pâte de haricot rouge
Pancake stuffed with red bean paste

3,50 €

  • disponible / available

Mochi ice 2pcs

Crèmes glacées enrobées d'une fine pâte de riz
Ice cream wrapped in rice cake

6,00 €

  • disponible / available

3 Manju

3 boulettes de riz gluant avec haricots rouges sucrés
3 rice cakes stuffed with red bean sweet  paste

6,00 €

  • disponible / available

Boissons / Drinks 

Badoit 50 cℓ

2,20 €

  • disponible / available

Evian 50 cℓ

2,20 €

  • disponible / available

Perrier 33cℓ

2,20 €

  • disponible / available

Thé / tea 50cℓ

Thé vert japonais froide sans sucre
Japanese green tea cold suger free 

3,00 €

  • disponible / available

CocaCola 33 cℓ

2,20 €

  • disponible / available

CocaCola light 33 cℓ

2,20 €

  • disponible / available

Orangina 25cℓ

2,20 €

  • disponible / available

Lychee 35cℓ

3,00 €

  • disponible / available

Ramune 20cℓ

3,00 €

  • disponible / available

Bières / Beers 

Beer KIRIN 50 cℓ / 35 cℓ

4,00 €

  • disponible / available

Beer ASAHI 50 cℓ / 33 cℓ

4,80 €

  • rupture de stock / out of stock

Sakes 

OZEKI DRY (Junmai) 18cℓ

Ce saké Ozeki Dry est sec et lisse, fruité et rafraîchissant, il est très polyvalent et il va accompagner merveilleusement bien les sushis, les sashismis, le poulet, les viandes blanches, vous pouvez même en verser sur les huîtres. 

Brasserie - Ozeki

Préfecture de Hyogo
This Ozeki sake is dry and smooth, fruity and refreshing, it is very versatile and it will go wonderfully well with sushi, sashismis, chicken, white meats, you can even pour it over oysters.

Brewery - Ozeki

Prefecture de Hyogo

 

6,50 €

  • disponible / available

Yamato Shimizu (Junmai Ginjo)

Ce saké junmai est léger, mais a encore une bouchée d'umami. Akita levure n ° 12 est utilisé, et il y a un goût rafraîchissant qui ne s'attarde pas. Un excellent choix pour ceux qui veulent un saké frais et revigorant. Fabriqué avec un riz spécialement récolté d'Akita appelé Akitasakekomachi.

Brasserie - Akita Seishu

Préfecture d'Akita
This sake junmai is light, yet has a bite of umami. Refreshing taste, invigorating sake. Made with a rice called Akitasakekomachi specially harvested in Akita.

Brewery - Akita Seishu

Prefecture - Akita

40,00 €

  • disponible / available

Michi Sakari (Junmai Ginjo) 30cℓ

L'arôme apaisant du ginjo, le goût doux qui se répand, le goût rafraîchissant et la netteté. C'est un saké de riz pur qui se marie bien avec les sashimis et la cuisine japonaise délicatement assaisonnée.

Brasserie - Michisakari

Préfecture de Gifu
The smooth aroma of ginjo, the sweetness and sharpness refreshing afterward. It's a pure sake match well with sashimi and delicately seasoned Japanese cuisine.

Brewery - Michisakari

Prefecture - Gifu

16,00 €

  • disponible / available

Miyanoyuki Tanrei (Jumai) 30cℓ

Ce saké est une qualité de junmai, un saké de qualité standard avec une finition moyennement sèche. Un solide aromatisé bien structuré. Déguster à température ambiante ou frais.

Brasserie - Miyazaki Honten

Préfecture de Mie
This sake is a grade of junmai, a standard quality sake with a medium dry finish. A solid flavoured well structured.

Serve chilled or ambient.

Brewery - Miyazaki Honten

 Prefecture de Mie

10,00 €

  • disponible / available